為慶祝山田錦誕生八十週年，ほんまもん山田錦需要拡大協議会 [事務局:JA全農兵庫] 會喺神戶同東京舉辦兩場慶祝會。
日時・場所 神戸会場／9月23日18：30～ La Suite Kobe - Oceans Garden (ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン)
東京会場／9月30日18：30～ Keio Plaza Hotel Toyko (京王プラザホテル)
内容：酒米の王者・山田錦講座、清酒的品酒體驗
80款採用兵庫縣產山田錦嘅清酒試飲食/試食會
8,000円 per head
RSVP deadline：8月26日正午
詳細內容可以去以下有網站或者facebook page:
https://yamadanishiki.jp/
https://www.facebook.com/yamadanishiki/?fref=nf
吖Co 資料庫：
山田錦（やまだにしき）Oryza sativa 'Yamada Nishiki' 1923年（大正十二年）， 兵庫縣立農事試驗場（現在的兵庫縣立農林水產技術總合中心）成功研發出該稻種，並在1936年（昭和十一年）時命名為「山田錦」。目前在日本各地都有種植，而仍以兵庫縣為最主要產地，根據兵庫縣農政環境部農林水産局農産園芸課最新資料(2015)，約佔全國產量的63%。此外，種植的最北極限是新潟縣上越市。
*山田穗 - Yamadaho
* 短稈渡船 - Tankanwataribune
「山田錦」會在六月上旬插秧十月中旬收割。
「山田錦」具備了優質酒米所應有之全部條件。酒米(酒造好適米)有五百萬石、美山錦等100多個品種，但「山田錦」自命名以來，雄踞「酒米之王」寶座已經80年。
